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小测品种篇之梅洛
发表日期:2019-04-09 21:30| 来源 :本站原创 | 点击数:
本文摘要:作为全球最受接待的红葡萄品种之一,梅洛(Merlot)以其浓重的果味和和婉的口感收成了不少葡萄酒快乐喜爱者的青睐。你是不是一枚梅洛粉呢?你对梅洛的领会有几多呢?快通过这篇小测来查验一下吧。 1. 梅洛在以下哪个产区内占领主导地位? 2. 关于梅洛,下列

  作为全球最受接待的红葡萄品种之一,梅洛(Merlot)以其浓重的果味和和婉的口感收成了不少葡萄酒快乐喜爱者的青睐。你是不是一枚梅洛粉呢?你对梅洛的领会有几多呢?快通过这篇小测来查验一下吧。

  1. 梅洛在以下哪个产区内占领主导地位?

  2. 关于梅洛,下列表述错误的是?

  A. 梅洛皮薄粒大,在炎热和风凉的地域都能发展

  B. 波尔多(Bordeaux)右岸(Right Bank)凡是酿造以梅洛为主的葡萄酒

  C. 温暖或炎热天气下出产的梅洛葡萄酒往往气概文雅,以红色生果为主导

  D. 在波尔多右岸,梅洛常常被用来与品丽珠(Cabernet Franc)混酿

  3. 梅洛可认为混酿酒供给?

  A. 较高的酒精度

  B. 精美的香气

  C. 较高的酸度

  D. 较高的单宁

  4. 下列哪条描述可能是梅洛葡萄酒的品酒笔记?

  A. 酒体轻巧,带有红色莓果的风味

  B. 酒体轻巧,具有较高的酸度

  C. 酒体丰满,带有黑李子的风味

  D. 酒体丰满,带有黑胡椒的风味

  5. 在智利,哪个品种曾被误认为梅洛?

  6. 下列哪个酒庄出产的葡萄酒是用100%梅洛酿制的?

  7. 梅洛是波尔多混酿的法定红葡萄品种之一,下列哪一个品种不属于这一行列?

  8. 赫赫有名的马赛多(Masseto)也是由100%梅洛酿制而成的,这款酒产自哪个国度?

  1. C(圣埃美隆)

  很多产区都出产诱人的梅洛红葡萄酒,而此中最为典范的要数波尔多右岸。在圣埃美隆、波美侯(Pomerol)以及弗龙萨克(Fronsac)这些右岸产区,梅洛在混酿中占主导地位。

  2. C(温暖或炎热天气下出产的梅洛葡萄酒往往气概文雅,以红色生果为主导)

  梅洛在炎热和风凉的天气下都能发展,炎热地域出产的梅洛具有凸起的黑莓和李子风味,是常见的国际气概;风凉天气下的梅洛气概文雅,更多地表示出红色生果以及草本动物的气味。

  3. A(较高的酒精度)

  梅洛的酸度和单宁含量适中,常常为混酿酒供给丰满的酒体和较高的酒精度。

  4. C(酒体丰满,带有黑李子的风味)

  典型的梅洛葡萄酒酒体丰满,带有黑莓和黑李子的风味。

  5. B(佳美娜)

  在1994年之前,智利本地良多人认为葡萄园中种植的佳美娜即是梅洛。虽然他们所认定的“梅洛”比其他处所所种植的梅洛成熟较晚,但人们也只是认为它顺应了智利的风土前提。

  6. B(帕图斯酒庄)

  出名的“波尔多酒王”帕图斯酒庄红葡萄酒(Petrus, Pomerol, France)采用100%梅洛酿制,质量杰出,深受泛博葡萄酒快乐喜爱者的喜爱。

  波尔多混酿的法定红葡萄品种有六个,包罗赤霞珠、梅洛、品丽珠、味而多、马尔贝克和佳美娜,而西拉并不属于这一行列。

  8. A(意大利)

  马赛多是一款出名的超等托斯卡纳(Super Tuscan)葡萄酒,降生于上世纪八十年代,与欧纳拉雅酒庄红葡萄酒(Ornellaia, Bolgheri, Italy)并称“酒庄双姝”。(文/Tina)

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