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三年级 柏图斯:“任性”到没有副牌没有1991……
发表日期:2019-05-14 21:44| 来源 :本站原创 | 点击数:
本文摘要:原题目:三年级 柏图斯:率性到没有副牌,没有1991 前段时间,一部由韩寒拍摄的春节贺岁片《飞驰人生》上映,在这部片子里面竟然看到了柏图斯(Ptrus)的身影。 在片子前半部门,在张弛因不法赛车被捕之前,他已经是连任五届总冠军的世界级赛车手,坐拥世间

  原题目:三年级 柏图斯:“率性”到没有副牌,没有1991……

  前段时间,一部由韩寒拍摄的春节贺岁片——《飞驰人生》上映,在这部片子里面竟然看到了柏图斯(Pétrus)的身影。

  在片子前半部门,在张弛因不法赛车被捕之前,他已经是连任五届总冠军的世界级赛车手,坐拥世间一切奢华享受,包罗波尔多顶级葡萄酒。即便后来破产后,他仍然保留着一瓶1991年的柏图斯,并不寒而栗用层层报纸包裹好,放置在柜子里。

  当重生代天才赛车手林臻东来到张弛家,提出要支援他,张弛虽然拒绝了,但仍然一本正经的拿出这瓶佳酿做款待林臻东。林坐在露台上,抬手闻了一下碗里的酒,笑道,“张弛,顺境中的友情不必然何等深刻。你看这瓶酒……”

  他说着,站起身,捋了捋衣角,继续道,“这个酒庄,在这一年的时候葡萄收获并欠好,所以这一年,并没有产出葡萄酒。你这瓶,是假的。”

  看到这里,小编真的很想赞编剧,太存心了!柏图斯线年的!能够在wine—searcher网站看下,唯独也是没有这一年。这是为啥呢?

  由于柏图斯酒庄对于葡萄质量要求极为严酷,1991年时,酒庄履历了霜冻灾祸,庄主认为这一年的葡萄质量不合适酒庄出产的质量尺度,庄主为了不粉碎酒庄的声誉,放弃了这一年的收入,因而在这一年柏图斯酒庄并没有产酒,这是相当了不得的“率性”的决定。

  它不止“率性”到没有1991,还用直升机去多余水分,没有副牌......

  一、率性”到没有1991,还用直升机去多余水分;

  二、没有副牌,没有坏年份;

  三、波尔多最高贵的酒!

  它不止“率性”到没有1991,

  还用直升机去多余水分!

  柏图斯酒庄坐落于波尔多右岸的波美侯(Pomeral)产区,是法国的八大名庄之一,每年葡萄酒产量少,价钱高贵,虽然因地舆位置的缘由没有入选法国“1855分级轨制”,但酒庄的质量与名望却不输给任何一家一级酒庄,是公认的波尔多酒王。就在本年1月份,柏图斯20%的股权被收购,平均每公顷的价钱高达8700万欧元,堪比天价。

  最后,帕图斯酒庄只是一个名不见经传的小酒庄,在波美侯地域也仅排名第四、第五。直到1925年,艾德蒙·罗芭夫人(Madame Edmond Loubat)畴前任庄主阿诺德(Arnaud)家族手中购得酒庄,帕图斯酒庄的灿烂过程才由此开启。

  身为成功的企业家的罗芭夫人,收购之后大幅度提高了酒的价钱,并硬生生地引见给她所认识的殷商伴侣,之后柏图斯酒庄在法国的高级社交圈内敏捷风行起来。在1947年,罗芭夫人趁英国女王伊丽莎白二世成婚之机,成功将柏图斯酒庄引入英国的上流社会。

  随后,罗芭夫人又奔赴伦敦,成功使柏图斯酒庄的酒插手伦敦一流餐厅的酒单上。至此,依托罗芭夫人崇高高贵的社交手腕,柏图斯酒庄敏捷成为了炙手可热的葡萄酒新星,在这很短一段时间内,柏图斯的价钱曾经翻了十几倍。

  二战期间,柏图斯的办理层认识到,在法国他们的合作者实力雄厚,不如在其他欧洲国度和美国开辟市场。不久之后,柏图斯成为肯尼迪总统最喜好的葡萄酒,这使得柏图斯名声大噪,并成为美国有钱人身份的意味。自此,柏图斯价钱又攀升一个档次。

  上世纪80年代,出名酒评人罗伯特•帕克(Robert Parker)对柏图斯以及波美侯葡萄酒大加赞扬,鞭策波美侯产区葡萄酒价钱上升。需要指出的是,柏图斯的成功并不只限于营销策略,市场趋向,评论导向等外界鞭策,它本身就具有顶级质量——葡萄酒出产要求严苛,产量十分无限。

  柏图斯在年份欠好时,以至跳过这个年份,不推出该年份的葡萄酒。柏图斯的葡萄由人工一颗一颗采摘,并将梗去掉。1987年,柏图斯不吝成本,动用直升机往来来往掉葡萄果实上多余的水分,再次惊动一时。

  葡萄酒界的超等极客:

  没有副牌,没有坏年份!

  柏图斯的年产量约为3万瓶,波尔多更倾向酿造分歧葡萄品种夹杂的葡萄酒,然而柏图斯几乎采用100%的单一葡萄品种——梅洛(Merlot)来酿酒。从这点看,柏图斯愈加倾向勃艮第的纯正气概,在特定的风土上采用特定的葡萄品种酿酒,而且酿造出生避世界上并世无双的葡萄酒。

  虽然柏图斯的葡萄园里种植了少量的品丽珠,可是,作为波尔多右岸的波美侯法定产区,柏图斯从2011年起头采用100%的梅洛葡萄酿酒。酒王”柏图斯正牌干红采用95%以上的梅洛酿造,是利用梅洛最成功的酒款。

  若是你想品尝柏图斯的副牌,那么你必定要失望,由于柏图斯压根不酿造副牌酒。在一些欠好的年份,柏图斯会选择不酿本人品牌的葡萄酒,而是将葡萄酒以桶装形式发卖给其它酒庄。所以,有些年份的柏图斯并不具有,就像这缺席的1991年份。

  波尔多最高贵的酒

  若是有人问波尔多阿谁酒庄的酒最高贵,可能良多人城市毫不犹疑地脱口而出拉菲最贵,还会有些人说是拉图最贵,或玛歌最贵等等,总之大部门人的第一个反映是这些耳熟能详的五大名庄。可惜,这些谜底都错了,波尔多地域最贵的葡萄酒出自柏图斯酒庄!

  举个例子,在2003 年伦敦佳士得举办的一场拍卖会上,一箱82 年拉菲卖出26910 英镑;而一箱 82 年的柏图斯卖出了 35100 英镑,一瓶相当于需要5.1万元人民币。2012年份的左岸五大名庄酒的平均价钱根基上在200-400美金这个范畴,而柏图斯的平均价钱却高达2500美金!

  由于“世界上只要一个柏图斯,它的品牌价值被无限地高估。”

  帕图斯酒庄红葡萄酒大全

  看到这里,你该当大白,柏图斯的“酒王之王”头衔真心不是盖的,恰是对证量的极致要求,才成绩了现在的地位呀!

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