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柏翠(柏图斯)Petrus——酒中黄金
发表日期:2019-05-19 23:22| 来源 :本站原创 | 点击数:
本文摘要:在8大酒庄之中,只要柏翠没有冠以Chateau(城堡)的名称,柏翠的产量也起码,没有副牌酒,但却最贵。为保金漆招牌,某些欠安的年份以至停产。例如1991年就没有柏图斯。如斯严谨的立场,难怪被选举为红酒之王。年产酒量约5000箱。柏翠是用95%以上梅洛葡萄酿制而

  在8大酒庄之中,只要柏翠没有冠以Chateau(城堡)的名称,柏翠的产量也起码,没有副牌酒,但却最贵。为保金漆招牌,某些欠安的年份以至停产。例如1991年就没有柏图斯。如斯严谨的立场,难怪被选举为红酒之王。年产酒量约5000箱。柏翠是用95%以上梅洛葡萄酿制而成。

  柏图斯的特点是酒色深浓,气息芬芳充分,酒体均衡,详尽又丰厚,有浓重成熟黑加仑子、洋梨、烟草,薄荷等的丰硕香气,躲藏此中则是黑莓、黑梅子、奶油、 香草及、巧克力、生果、牛奶、松露、多种橡木等香味。虽然单宁十分健壮,但口感却如丝一般的香滑,回韵若即若离味觉十分宽广,尽显酒中王者个性。

  柏图斯目前无论从质量仍是价钱都超出于其他波尔多酒王而成为名副其实的酒王之王。适合搭配:烤牛肉,烤羊腿,烤鹅或烤雉鸡。在欧洲,没有Petrus柏图斯的餐厅就不是一流的高档餐厅。1947年伊丽莎白二世订亲时,Petrus庄园酒曾经是英王室贵族们的杯中物,法国高级社交圈、英国上流社会四处能够看到它的身影。上世纪六十年代,它又走进白宫,遭到肯尼迪家族的赞扬。几乎一夜之间,欧洲的绅士名媛若不知Petrus为何物,就会被认为是乡巴佬。

  柏翠出产的葡萄酒:柏翠红葡萄酒(Petrus) 。

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