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Pomerol
发表日期:2019-05-22 21:14| 来源 :本站原创 | 点击数:
本文摘要:点击报名葡萄酒课程 点击报名葡萄酒课程加微信征询 加微信征询 波美侯(Pomerol)是波尔多法定产区中最小的一个,却也是最出名的产区之一。这里没有任何分级,却名家辈出;汗青长久,却直到上个世纪才走上国际舞台;气概让人沉醉,价钱却让人望而怯步,至多

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  波美侯(Pomerol)是波尔多法定产区中最小的一个,却也是最出名的产区之一。这里没有任何分级,却名家辈出;汗青长久,却直到上个世纪才走上国际舞台;气概让人沉醉,价钱却让人望而怯步,至多对不少酒庄来说如斯。请跟从大师的文字,一路领会这蓝黑粘土之上的奇异产区。

  简直就像我们所晓得的一样,2012年份绝对不是波尔多的顶级年份之一。不外即便是在这种环境下,顶级的酒评人仍是能为他的读者挖掘出不少欣喜。

  作为葡萄酒迷心中的圣殿——帕图斯和莫艾克斯家族其他11座酒庄的办理者,克里斯蒂安·莫艾克斯不只一直连结着低调、儒雅的待人之道,并且也具有他声名卓著的父亲让-皮埃尔·莫艾克斯一样的实干,对峙和犀利灵敏的贸易思维。

  这座葡萄酒迷心目中的圣殿并没有像拉菲或玛歌等左岸酒庄那样建有雄伟的城堡,只要一个品酒室和一个酒窖,简练到令人难以相信。帕图斯的魂灵人物——酿酒师贝汝艾父子向知味分享了他们的酿酒哲学。

  一家几乎从零做起而至列级佳酿的酒庄,如许的成长过程极为稀有,令人实在佩服。

  梅洛葡萄是2011年份的大输家,但次要种植梅洛的波美侯Pomerol产区的名庄本年的期酒却做得相当不错。法国酒评家贝尔纳·布尔奇来到波美侯为大师揭示这背后的奥秘。

  酒评家布尔奇率领大师走进帕图斯Pétrus,一探这一平均年产仅3万瓶的波尔多右岸顶级名庄2011年份期酒的质量。

  波尔多右岸的波美侯(Pomerol)其实是一个奇异的处所,这个只要769公顷的微型产区,能够算作波尔多甚至全法最崇高的红酒产区。

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