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哪个牌子的红酒好?
发表日期:2019-06-03 17:58| 来源 :本站原创 | 点击数:
本文摘要:可选中1个或多个下面的环节词,搜刮相关材料。也可间接点搜刮材料搜刮整个问题。 擅长:暂不决制 展开全数法国:红酒王国 南方网讯 世界大部门的葡萄酒产地均处于赤道南北两边,大要在南北半球各三十至五十度纬度之间,次要有法国、意大利、西班牙、美国、智

  可选中1个或多个下面的环节词,搜刮相关材料。也可间接点“搜刮材料”搜刮整个问题。

  擅长:暂不决制

  展开全数法国:红酒王国

  南方网讯 世界大部门的葡萄酒产地均处于赤道南北两边,大要在南北半球各三十至五十度纬度之间,次要有法国、意大利、西班牙、美国、智利、澳大利亚、南非等。一提到红酒,就不克不及不提到法国,家喻户晓,法国是最享有盛誉的红酒出产地。决定葡萄酒黑白有六大体素:葡萄品种、天气、土壤、湿度、葡萄园办理和酿酒手艺。温度越高,葡萄的采摘时间就越快;阳光映照时间也很主要,太少则酸,太多则甜,法国当局划定的葡萄从开花至采摘间的日照时数为1300小时;还有,若是土壤分歧,质量也分歧;湿度也主要,看得见河道的地刚刚能酿出好酒……法国葡萄酒之所以最好,是由于法国在上述六大体素上具备天赐优厚的前提。法国葡萄酒汗青长久,再加上先天的地舆前提与漫长的手艺堆集,已当之无愧地成为世界葡萄酒中最具权势巨子的老迈。

  法国保守上最奇特的酒几乎都来历于特定的、凡是是较小的葡萄园。法国酿制的葡萄酒一般从高到低分为四个品级:法定产区葡萄酒(简称AOC)、优秀地域餐酒(简称VDQS)、地域餐酒(简称VINSDEPAYS)、日常餐酒(简称VINSDETABLE)。此中法定产区葡萄酒(AOC)必需合适由法国INAO制定且经农业部承认的出产前提,这些前提包罗:原产地域、葡萄品种、最低酒精含量、最高亩产量、葡萄培育提拔修剪方式、酿酒方式和陈年方式等。所有AOC葡萄酒都必需颠末阐发和正式品尝才能获得一张由INAO授予的证书以AOC的名称推广。这些很是严酷的划定确保了AOC级葡萄酒持之以恒的高质量和来历的实在性,从而使得人们能享遭到气概各别的上好葡萄酒。

  法国葡萄酒产地中,最出名的是波尔多(Bordeaux)、布根地(Burgundy)、香槟处所(Champagne)以及阿尔萨斯(Alsace)、卢瓦尔河谷(Loire Valley)、隆河谷地(Cotedu Phone)等六大产地。而波尔多最出名的,即是红酒。波尔多的红酒色泽亮丽,一般要在成熟后才适合饮用,酒质的特色是品尝浓重,风味沉着。在波尔多处所,最出名的葡萄酒产区有梅铎克(Medoc)、格雷夫(Graves)、苏玳(Sauternes)、圣达米利翁(St.Emillon)、波慕罗(Pomerol)五大产区。梅铎克(Medoc)是波尔多红酒的代表产地,出产全世界第一流的葡萄酒。梅铎克地域大约有70个村庄,出格出名的是宝雅克村及玛歌村,有的高价位葡萄酒一瓶以至高达数千美元,此外,梅铎克地域有61个特级酒庄,此中ite—Rothschild、Ch.Margaux、Ch.Latour、Ch.Mouton、Rothschild与格雷夫地域的Ch.Haut Brion并称为六大法国酒庄,所出产的葡萄酒,被誉为全世界最好的葡萄酒。已赞过已踩过你对这个回覆的评价是?评论收起

  擅长:美食/烹调

  展开全数酒中王:PETRUS(法国)

  一般人称作帕图斯,我还见过更离谱的叫法————“披头士”。此酒的珍贵在于酒庄位居波尔多产区八大名庄之首,是波尔多目前质量最好,价钱最贵的酒王,颇有王者风采,不少影视明星都喜好珍藏。

  价钱:跨越10000元

  这支酒的中文名太诱人了,“红颜容”。作为保守八大名庄的优良产物,两百多年前就曾经成为美国建国功臣之一、第二任美国总统托马斯·杰佛逊的至爱。价钱方面也不菲。

  这支酒和大师所熟悉的“武当红”系出一派,不外条理更高,香港人叫做“武当老柴”,不晓得东北人会不会叫“武当他爹”呢?“武当”是音译,和中国的武当山没什么关系,这个牌子的酒每年都要选一幅画作为封面,可巧这回是个美艳不成方物的裸女素描。

  价钱:1000元以上

  凡是感受法国人的工具城市严肃一些,没想到也会有如许充满年轻气味的红酒,这种“嘉士顿”也是波尔多的名酿之一。

  价钱:100多元就能到手

  传奇之“豪杰”:BATEAU(法国)

  中文里就是赫赫有名的“龙船”,这种酒是拿破仑时代一个勇敢的将军酿造的。这位将军本是拿破仑的得力战将,望风披靡,为拿破仑立下了汗马功绩。可是,在一次和平中被打残了腿。于是,将军请求拿破仑给他批一块地,让他为拿破仑酿造世界上最好的红酒。成果,这位将军真的酿造出了超卓的红酒。可是,他一直纪念与士兵们一路兵戈的日子,而他的士兵也同样思念着这位宿将军。每次士兵航船颠末将军酒庄对开的海面时,就在船上向他行军礼,但船与陆地相隔甚远,为了让将军能看清晰,士兵们想出了一个方式:把船帆降下一半,以军礼的角度吊挂着,然后迟缓地驶过海面。将军晓得了此过后,十分打动,于是,就将那降下一半的船帆,制成了红酒的标签。从此,“龙船”就和那出名的标签一路,传播于世。

  价钱:大要200多元

  传奇之“大师族”:TAYLORS(南澳大利亚)

  姑且叫做“泰莱斯”吧,此乃澳洲销量第一的红酒,酒庄是本地名声赫赫的大师族,有本人的大葡萄园,所有葡萄都自产自酿,为了包管质量,几多年来酒庄都没有扩建过。因为在最后开垦庄园时发觉了不少海马化石,因而海马成了酒庄的标记,现在已是酒庄的第三代运营者,所以有了三只海马的标记,假如到了第四代传人,标记也将改成四只海马。

  价钱:只需150元摆布

  明日之星:FRANKLAND(西澳大利亚)

  福临是澳洲名庄中的新秀,被世界最出名酒评家罗伯特·帕克誉为明日之星。福临的方针是要酿造世界顶级名酿,他们的葡萄满是人手采摘,每个酿造过程都不寒而栗。这款旗下的“穗乐仙”倒也廉价。

  价钱:约180元

  美国一号:CAYMUS(美国)

  美国加州那帕谷是美国最优良的顶级名酒产区,这里云集了不少全美国甚至全世界最高质量的酒庄,此地红酒浓重甜美、底蕴深挚、豪放宽广,是红酒“新势力”的领军货品。

  价钱:嘉莫斯1000元以上

  参考材料:百度晓得

  擅长:暂不决制

  展开全数我小我感觉:王朝、张裕、长城牌干白(配海鲜、素菜)、干红(配猪、牛、羊肉)味道不错。

  参考材料:经验

  展开全数长城干红好,中国第一瓶干红就出自长城!长城干红的酒窖是亚洲最大的!张欲的有些酸~已赞过已踩过你对这个回覆的评价是?评论收起

  擅长:暂不决制

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