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朗姆酒历史上的十个经典瞬间
发表日期:2019-05-07 21:19| 来源 :本站原创 | 点击数:
本文摘要:1. 17世纪种植园里的朗姆酒 朗姆酒的根深植于加勒比海地域的种植园,听说是园中的奴隶们最先发觉糖蜜(molasses)能够用来酿酒。很多汗青学家认为朗姆酒最早出此刻巴巴多斯,由于那里的一份汗青文件提到了一种辛辣、令人害怕的烈酒。还有一些汗青学家认为有

  1. 17世纪——种植园里的朗姆酒

  朗姆酒的根深植于加勒比海地域的种植园,听说是园中的奴隶们最先发觉糖蜜(molasses)能够用来酿酒。很多汗青学家认为朗姆酒最早出此刻巴巴多斯,由于那里的一份汗青文件提到了一种“辛辣、令人害怕的烈酒”。还有一些汗青学家认为有证据表开阔爽朗姆酒酿造在17世纪20年代就出此刻了巴西。不外,纯真讲用甘蔗酿酒的汗青,那么最早能够追溯至14世纪的欧洲、印度和中国。朗姆酒出产后来转移到了北美殖民地,第一家朗姆蒸馏厂于1664年在纽约的斯塔顿岛建成。

  18世纪,欧洲的朗姆酒需求量不竭添加,非洲、加勒比和殖民地之间构成了三角形的商业关系。然而,1764年公布的食糖法打断了朗姆酒这一伴跟着奴隶和糖蜜买卖的商业流程。食糖法现实上降低了欧洲糖蜜的买卖税,从而使得欧洲和加那利群岛以及西印度洋群岛殖民地之间的朗姆酒商业削减。

  4. 1862年——百加得公司成立

  1862年,现在最风行的的朗姆酒品牌——百加得在古巴的圣地亚哥问世了。百加得公司现在也是世界上最大的家族运营的烈酒公司。百加得的果蝠标记图案听说是公司创始人的老婆设想的,其时的目标是为了吸引古巴大部门没有文化的消费者。还有一说是公司的第一个酿酒厂里面住着一些果蝠。百加得公司由于付与了朗姆酒愈加精细的风味而闻名,他们自成立直到今天,不断利用一种奥秘的酵母酿造朗姆酒。

  5. 1900年——自在古巴鸡尾酒问世

  20世纪伊始,朗姆酒便引领了现代鸡尾酒文化的成长,一款名为自在古巴的鸡尾酒问世了。关于它的发源众口一词,百加得公司的版本是在美西和平期间,进入古巴的美军士兵带来了可口可乐,一天,歇息的士兵发觉军官把朗姆酒和可乐夹杂,并加上一片柠檬饮用,于是竞相效仿,并用这种饮料为古巴解放干杯。

  1920年公布的禁酒令使美国本土的大部门烈酒遭到重创,由于无酒可喝,良多美国人转而到古巴买醉,朗姆酒因而繁荣起来。

  7. 1953年——古巴大革命

  1953年,古巴大革命迸发。持续了6年之久的革命对百加得公司发生了最间接的影响,缘由在于百加得家族一起头支撑卡斯特罗,后来又转为支撑切格瓦拉。当卡斯特罗掌权后充公了百加得公司的财富,并把该家族流放国外。可是百加得公司反而浴火更生,通过革命迸发之前就在巴哈马群岛、墨西哥和波多黎各成立的酿酒厂继续运营百加得品牌。

  8. 1962年——美国对古巴的商业制裁

  古巴大革命之后,美国对古巴实施了商业制裁,到1962年,所有古巴商品都禁止出口到美国。此次制裁激发了一场令人注目的商标抢夺战。法国的保乐力加集团具有古巴朗姆酒品牌哈瓦那俱乐部(Havana Club)的部门所有权,古巴大革命后,哈瓦那俱乐部被收为国有,保乐力加集团便不克不及利用该品牌在美国发卖。与此同时,百加得集团从曾经移民美国的哈瓦那俱乐部商标创始人手中采办了该商标。保乐力加集团自此便不断想从百加到手中夺回这个商标,他们还注册了一个备用商标Havanista,预备等美国的制裁打消后利用。

  2012年,一些加勒比海国度要挟说要向世界商业组织(WTO)申述,抗议美国当局对该地域两个最大的朗姆酒出产商——百加得和帝亚吉欧的财务补助。美国当局不断用税收优惠政策吸引大型朗姆酒出产商在波多黎各的美国领地和美属维尔京群岛开设酿酒厂。本地的小型朗姆酒出产商担忧这会使他们得到市场份额

  10. 今天——精品朗姆酒日渐风行

  不断以来,百加得公司将朗姆酒作为一种聚会用酒的抽象进行宣传,不外比来几年,越来越多的消费者起头青睐那些独立小厂家出产的精品朗姆酒,这些酒凡是可以或许反映特定的汗青和发源,适合细品。适应这一趋向,百加得公司也推出了精品系列——法昆多(Facundo Rum)朗姆酒,以留念公司创始人唐·法昆多(Don Facundo)。

  【编纂:刘虹利】

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