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百年品质上流之选 百加得打造朗姆新经典
发表日期:2019-05-08 21:46| 来源 :本站原创 | 点击数:
本文摘要:作为调制鸡尾酒最主要的基酒之一,百加得一直努力于以最专业的手艺酿造世界顶尖的朗姆酒,素有王者的朗姆,朗姆中的王者之佳誉。现在,百加得更以培育最具先天的优良调酒师为己任。为此特地制造的百加得典范延续全球调酒师大赛,汇聚了全球范畴最优良的调酒

  作为调制鸡尾酒最主要的基酒之一,百加得一直努力于以最专业的手艺酿造世界顶尖的朗姆酒,素有“王者的朗姆,朗姆中的王者”之佳誉。现在,百加得更以培育最具先天的优良调酒师为己任。为此特地制造的百加得“典范延续”全球调酒师大赛,汇聚了全球范畴最优良的调酒师和世界一流的专家评委,更是目宿世界调酒业内最有影响力的专业调酒师大赛之一。

  2012年,百加得全球调酒师大赛初次在中国设立赛区。从千人收集海选,到中国区4大区域晋级赛,颠末194天竞技比赛。10位中国最具潜力的调酒师,4大调酒界权势巨子评委,于2013年1月10日齐聚三亚,决战朗姆酒之巅,创作发明绝世典范!

  角逐三强合影

  历时半年层层甄选调酒菁英

  2012年炎天,百加得全球调酒师大赛正式启动。本次大赛被冠以“典范延续”的主题,旨在让全世界最具实力和最具立异精力的调酒师同台竞技,缔造出均衡、清爽、独具魅力又经久不衰的酒饮。

  在中国区的角逐中,来自上海回香酒廊的张弛,来自成都COMMUNEBAR的黎泽毅,来自香港旺角郎豪酒店THEBACKYARD的卢雪君等10位调酒师,别离在广州、成都、北京、上海的区域决赛中脱颖而出,晋级中国区决赛。

  而在中国区总决赛之前,他们将面对为期3个月的自我推广期。在这个过程中,选手们需要为本人和作品制造人气,并在决赛作现场总结陈述。在推广期间,选手们竭尽全力地为本人宣传呐喊,把作品加到酒单中,保举给消费者;在百加得鸡尾酒讲座,调酒快乐喜爱者沙龙等可能的场所为品牌以及作品宣传;同时也在微博上为本人拉票。

  此中最令人印象深刻的是选手黄耀宗,他特地制造了宣传视频,把作品“23岁的女孩”的背后故事,调制方式以及推广的过程,通盘呈此刻一段文雅的音乐之中,让我们看到作品取得的傲人战绩:先后被多家报纸、杂志、电台、网站等媒体宣传报道;在酒吧的销量节节攀高;微博上也被热议关心,以至激发鸡尾酒定名体例的风行。在这段宣传期内,选手们各有斩获,而这些战果城市作为中国区总决赛的主要评分根据。

  冠军黄耀宗在角逐中

  当烽火燃烧至2013年1月,十强菁英力量终究聚首三亚,抢夺唯逐个个晋级全球总决赛名额,而作为百加得“典范延续”全球调酒师大赛中国区总决赛的评委,天然也都是史无前例的大牌。

  奢华评审团与冠军合影

  来自品牌方的分量级人物,百加得公司中国区总司理DeanMchugh先生,他次要从品牌相关性以及鸡尾酒精力的角度对每一款鸡尾酒进行考量。而另一位品牌代表是百加得全球品牌大使DavidCordoba先生,他担任全方位地关心每一位调酒师的技巧,灵感,作品以及传达的品牌精力。除此之外,评委阵容亦有来自专业范畴的权势巨子。TheoWatt,调酒业界出名杂志《饮迷》的合股人,亦是一名超卓的调酒师,他从大赛的中国区区域赛起头便担任评委,已对十强选手十分领会,足以做出最公道的评判。DarioDoimo,业内响当当的出名调酒师,在调酒范畴具有极丰硕经验的Dario是无数青年调酒师的偶像,他的呈现令选手们大喊过瘾。四位评委各司其职,无论是从品牌角度,仍是从调酒手艺,立异精力层面,都将为每位选手打出最分析最合理的评分。

  至此,百加得并世无双的品尝,极强的品商标召力以及大赛的权势巨子性早已不问可知,一场全球调酒界的超等风暴正在席卷而来!

  全国最强调酒师力量决战朗姆酒之巅

  2013年1月10日上午,海南三亚,碧海金沙,热度飙升,近三十度的气温发酵人们对百加得鸡尾酒的热情,愈发醇厚,撩动听心。现场除了选手,评委,嘉宾,时髦电视媒体星尚频道,ICS外语频道,土豆网以及国内出名男性时髦杂志《Men’suno》等多家媒体亦抢占现场最有益地形,为赛事作全方位报道。

  决赛采用二轮晋级制,第一轮十进六,剩下六位选手在第二轮中抢夺冠亚季军。每位选手各用20分钟呈现一款原创百加得鸡尾酒,5分钟预备,10分钟调制,5分钟灵感陈述。选手在分秒必争中全力以赴,评委们则按照调酒师的手艺和表示,作品的外观,香味,口感原创性和立异性等方面进行分析打分。颠末4个多小时严重激烈的比赛,赛果终究浮出水面。

  季军作品由来自PLACEOFEMPLOYMENT酒吧的赵伟获得,他拔取的题材是童话,永久充溢着夸姣与不测欣喜的六合。而在忙碌糊口中,我们纵饮一杯鸡尾酒亦是为了短暂一刻的任意与放松。出于如许的灵感,赵伟在百加得超等朗姆酒中混入柠檬汁、菠萝汁、辣芒果糖浆等新鲜多彩的味觉元素,调制成一杯“童话”率领我们梦回那些夸姣光阴!

  在本年的赛场上,总有一道靓丽的身影,她是独一杀入十强的女选手,来自LanghamPlaceHotelTheBackyard酒吧的卢雪君。她以女性的视角,从百加得品牌LOGO颜色和汗青中获取灵感,将百加得超等朗姆酒作为混调主体,同时注入橡木桶沉淀的百加得8年为我们包含的典范之力。在作品完成前一秒,女调酒师点燃作品,幽蓝色火焰敏捷从酒杯喷出!恰是这把由甘蔗作为载体的火焰升温了现场情感,也完成了作品BARCARDIFIRE的最初一道步调。这把激情之火为卢雪君博得百加得全球调酒师大赛亚军奖杯。

  在现场媒体、观众的屏息以待中,冠军终究揭晓。百加得“典范延续”全球调酒师大赛中国区总决赛冠军作品,由来自TheSoulCocktail&Whisky酒吧的黄耀宗,凭仗作品“23岁的女孩”获得!作品除了百加得超等朗姆酒本身储藏的活力之外,注入柠檬、番茄,薄荷等复杂而均衡的口感。调酒师重现了与前女友热恋时的夸姣,也触动了每小我心底对恋爱的思虑。坐上冠军宝座,黄耀宗冲动地暗示,这是他最接近胡想的时辰,而手中的奖杯是为那段恋情画上的完满句号。

  除此之外,当天还有三个特色奖颁出,别离是口若悬河奖,魅力四射奖以及收集人气奖。口若悬河,顾名思义即现场表述阐扬最具传染力和表示力的选手。奖项由冠军黄耀宗获得,他在自我推广以及作品陈述中将“23岁的女孩”的情韵尽展无余。而魅力四射奖则评选出动作,手艺,作品外观等分析得分较高的选手,由独具魅力的张弛摘得实失实至名归。而收集人气奖则按照Bacardi百加得官方微博统计的人气指数评选而出,由王玉文获得。

  各色百加得鸡尾酒以气概悬殊的新颖创意,绝妙出众的口感作品宣示了中国调酒师们的绝对实力也降服了所有评委。这一切令百加得品牌大使DavidCordoba感应惊讶,参赛作品的水准之高峻大超出他的估计。David暗示,“毫不夸张地讲,虽然中国的调酒行业还处于起步阶段,但程度已如斯惊人,部门选手的实力完全能够比肩于世界级的调酒大师!”

  随后,更大的欣喜接踵而至。颠末百加得“典范延续”全球调酒师大赛组委会的会商,赛制造出严重调整:基于中国调酒师们出乎预料的富丽表示,以及百加得公司和百加得全球品牌大使对中国市场的极大注重,原定的唯逐个个全球总决赛之旅的名额姑且决定扩充至三个!

  这意味着,黄耀宗、卢雪君、赵伟都将在四月加入于美国迈阿密进行的“百加得全球调酒师集训”,与全球所有冠军调酒师交换切磋,并获得百加得品牌大使们的悉心指点。同时,他们也将现场观摩本年蒲月于波多黎各举行的百加得“典范延续”全球调酒师大赛总决赛!

  当百加得公司中国区总司理DeanMchugh先生在现排场带浅笑,用低落的嗓音颁布发表这则好动静,现场在顷刻沉寂后敏捷迸发出惊呼和掌声,前三甲选手更是冲动不已。如斯梦幻般的调酒之旅于任何一位调酒师而言,都是弥足宝贵的财富。组委会额外添加的机遇无疑是对中国调酒师步队莫大的必定!而晋级全球总决赛的黄耀宗,他将站去世界的舞台上,与全世界最优良的调酒师同台竞技,展示中国调酒师的杰出能力。

  作为朗姆酒中的至尊王牌,百加得以典范之力再次攀上朗姆酒的创意之巅。为世界献上可以或许传承百年的典范口感,也再次证明百加得朗姆酒的不败魅力。而对那些怀有胡想的调酒师们来说,百加得“典范延续”全球调酒师大赛是成绩胡想的试炼之门,通过这里走向世界顶尖调酒师之列。

  已跨越一个半世纪汗青的百加得就像一个熔炉,把朗姆酒锻造得愈久弥香,同时也锤炼出可谓典范的新一代鸡尾酒神话。而我们将怀着十二万分的等候,静候最终被冠以“典范延续”的那一杯百加得鸡尾酒!

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